炒大白菜时不能少了这一步，入味好吃还有营养，不懂就亏了！

炒大白菜时不能少了这一步炒币亏，入味好吃还有营养，不懂就亏了！

肉类食物吃多了不仅油腻，而且还给身体增加负担，所以日常的一日三餐上少不了吃新鲜的蔬菜炒币亏。蔬菜不仅营养价值高，而且还不油腻，对于补充身体营养有很大的好处。

家常炒大白菜多需原料炒币亏，大白菜一棵，生抽15克，食用盐3克，葱蒜各10克，红辣椒8可，食用油适量

家常炒大白菜详细制作流程：

第1步，首先我们将准备好的大白菜，放入盆中添加适量的清水洗干净，然后将大白菜改刀切片儿，把切好的白菜片，放入盆中加适量的清水，少许食用盐浸泡5分钟左右炒币亏。这样做的目的能让白菜变菜根变软，更容易白菜入味。

第2步，将准备好的大葱去皮后切葱末，大蒜切蒜片，红辣椒切段备用炒币亏。

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第3步，将切好的的大白菜捞出来控干净水分，起锅倒入少许的食用油，油温烧至5成热时，下入切的葱，姜片，干辣椒炒出香味炒币亏。然后将大白菜放入锅中进行翻炒，刚开始先用大火翻炒一分钟，将大白菜炒制出水后，调入适量的生抽，食盐，白糖。继续翻炒一分半钟。

第4步，大白菜炒熟炒入味以后，即可出锅装盘食用，一道非常美味有好吃的家常炒白菜就做好了，用来下饭吃太美味了炒币亏。

以后即可，临出国时早上去香菜炒币亏。芳草均匀即可出锅装盆儿。

小贴士：

炒大白菜在炒之前，我们必须要用盐水浸泡一下白菜，这样做的目的，不仅能让白菜在炒制的过程更加的入味，而且还能缩短白菜炒制的时间，所以我们以后再炒白菜的时候，不要少了这一步炒币亏。这样炒好的白菜，不仅入味好吃还有营养，你学会了吗？

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